dinsdag 12 maart 2013

Artemis of the Eucalypts




From skies of blue you call me
Run far from the light
From skies of blue you call me
Kiss the night
Kiss the night

I am awake in moonlight
Dreams question the day
I am awake in soul light
Run away
Run away

Follow me, follow me
I will lead you into your life
Under the trees
I am Artemis of the eucalypts
Follow me

And in her heart, the hunter
She sharpens the knife
And know my bow is drawn to
Wild life, my wild life

Deep in her death, I’m frightened
Freedom can be cruel
And in her life, enlightened
Sister brave and beautiful

Follow me, follow me
I will lead you into your life
Under the trees
I am Artemis of the eucalypts
Follow me 

₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

Minoan plants: Eucalyptus



De Eucalyptus camaldulensis (Ευκάλυπτος ο Καμαλvτόλικος) komt oorspronkelijk uit Australië. De boom staat bekend om zijn vermogen om water uit de grond op te nemen. Het is de enige Eucalyptus die op Kreta voorkomt. Oorspronkelijk aangeplant naast wegen maar nu ook op andere, nogal vochtige, plaatsen voorkomend. De naam is afgeleid van het Griekse woord ευ (eu) “goed” en καλυπτος (kalyptos) "verborgen”, hetgeen verwijst naar het kapje dat de kelk bedekt en de bloem verbergt. 


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

Soumada Σουμάδα




Ingrediënten:

200 gram gepelde amandelen
500 gram suiker
vier kopjes water
rozenwater of oranjebloesemwater


Bereidingswijze: 

Doe de amandelen samen met een eetlepel suiker in een blender en maal ze totdat ze een pasta vormen. Mix deze pasta met de helft van het water en zeef het daarna door een fijnmazige doek. Druk goed aan zodat alle sap eruit komt. Herhaal het met nog een kopje water en druk weer goed aan.
Doe het sap samen met het laatste kopje water en de suiker in een pan en kook het mengsel totdat er een dikke siroop ontstaat. Het schuim dat hierbij ontstaat dient verwijderd te worden.
Laat het dan afkoelen en schenk het in een gesteriliseerde fles en sluit die goed af.
Bewaren in de koelkast.

Doe een flinke bodem siroop in een glas, voeg een paar druppels rozenwater of oranjebloesemwater toe en schenk daar ijskoud water op.

Ongepelde amandelen moeten eerst 3 tot 4 minuten gekookt worden. Daarna de vliesjes eraf pellen.


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

Eerst Neapoli zien en dan…



...onder een boom genieten van een locaal drankje: Soumada (σουμάδα).

Neapoli (Νεάπολη), de naam betekent: nieuwe stad, ligt zo’n 15 kilometer ten noordwesten van Agios Nikolaos. De stad was ooit een klein plaatsje dat oorspronkelijk Kares heette, en dat betekent notenbomen in het Kretenzische dialect. Na te zijn verwoest en herbouwd door de Venetianen werd de naam Kenourio Chorio (Καινούργιο Χωριό), in het Italiaans: Neapoli. De stad staat bekend om de vele olijfbomen en amandelbomen. En van die amandelen van laatstgenoemde boom, daar maken ze een heerlijk drankje van: Soumada.

En de boom, dat was een enorme eucalyptusboom. Het terras met die boom, tegenover het monument in het park. 


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

zaterdag 9 maart 2013

Veerman




Βαρκάρη του Αχέροντα
Σ΄ έχουν ξεδιαλεγμένο
Να ΄χεις μολύβι στην καρδιά
Στα μάτια νυχτερίδες
Κι όσους ρωτoύν για συγγενείς
Να λες πως δεν τους είδες

Ήρθα κι εγώ ένα πρωινό
Που 'χαν τα χόρτα πάχνη
Μήτε στη βάρκα να ανεβώ
Ούτε για να ρωτήσω
Στην όχθη μόνο να σταθώ
Και να σου τραγουδήσω

Φοράει ο μέρμηγκας γυαλιά
Κι οι πέτρες έχουν γένια
Έχεις κι εσύ κακόμοιρε
Κουπιά σε μαύρα χάλια
Που μόλις πέσουν στο νερό
Λιώνουν σαν παξιμάδια.

₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

Veerman van de Acheron
ze hebben je voorbeschikt
om lood in het hart te hebben
vleermuizen in de ogen
allen die vragen naar hun naasten
zeg jij dat je ze niet gezien hebt.

Maar ik kwam op een morgen
waarop het gras berijpt was
noch stapte ik de boot in
noch vroeg ik ergens om
ik sta alleen op de oever
om een lied voor jou te zingen.

De mier draagt een bril
en de stenen hebben baarden
en jij ongelukkige hebt
roeiriemen in zwarte drek
die zonet neerkwamen in het water
ze smelten als beschuitkoekjes

₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

woensdag 6 maart 2013

En na Odysseus...



kwamen we ook Penelope tegen.


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

Minoan Plants: Ebenus Cretica



Ebenus Cretica (Κρητικός Έβενος), een inheems plantje. Groeit op de hellingen van Spinalonga. 

Een stuk kleiner dan de cactussen. Als je goed kijkt zie je dat hier iemand z'n naam in gekerfd heeft. 


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪