₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
zaterdag 29 september 2012
SWAMPPLANTS 2: MEDICAGO
Meden en Perzen
Geen marathon (venkel) in
het zacht verende, voetstap dempende veld, maar wel volop luzerne. De Latijnse
naam daarvan is medicago sativa. Medicago betekent: ‘kruid van Media’ en Media,
of Medië, maakte sinds de verovering van 550 v.j. door Cyrus II de Grote, deel uit
van het Perzische rijk.
Best wel ironisch dat waar in 490 v.j. zo’n 6700 Perzische strijders het loodje
legden, de naam van het plantje (medicago is in het Grieks μηδική) het enig is
wat daar nog aan doet denken. Geen grafheuvel voor hen.Atheners
Wel een grafheuvel voor de 192 gesneuvelde Atheense strijders. De Atheners verleenden hen de eer van een begrafenis daar waar ze gevochten hadden in plaats van op de algemene begraafplaats bij Keramikos. Het grafschrift dat Simonides schreef luidt:
‘Ελλήνων προμαχούντες Αθηναίοι Μαραθώνι
χρυσοφόρων Μήδων εστόρεσαν δύναμιν’
De Atheners verdedigden de Grieken in Marathon
en vernietigden de macht van de in goud geklede Meden.
Een eindje van de grafheuvel vandaan staat sinds 2004 een standbeeld van Miltiades, de grote aanvoerder van de Atheners.
Één van de strijders die het overleefd hadden was de tragedieschrijver Aischylos (Αἰσχύλος). Hij vond dat zijn deelname aan de slag het belangrijkste wat hij in zijn leven had gepresteerd, nog van groter belang dan al wat hij geschreven had.
‘Αἰσχύλον Εὐφορίωνος Ἀθηναῖον τόδε κεύθει
μνῆμα καταφθίμενον πυροφόροιο Γέλας·
ἀλκὴν δ’ εὐδόκιμον Μαραθώνιον ἄλσος ἂν εἴποι
καὶ βαθυχαιτήεις Μῆδος ἐπιστάμενος’
This tomb the dust of Aeschylus doth hide,
Euphorion's son and fruitful Gela's pride.
How tried his valor, Marathon may tell,
And long-haired Medes, who knew it all too well.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
zaterdag 21 juli 2012
Marathopita
Venkelkoek - (Μαραθόπιτα)
Ingrediënten
-
2 takjes
venkel
-
een ons (klein
zakje) spinazie of ruccola
-
500 gram + 2
eetlepels bloem
-
2
borrelglaasjes + 1 theelepel olijfolie
-
1
borrelglaasje raki
-
peper en zout
Bereiding
Meng de 500 gram
bloem met de raki, de olijfolie, wat zout en wat lauwwarm water en kneed het
tot een deeg.
Was de venkel en de spinazie, hak het fijn en doe er wat zout en peper, de theelepel olie en de 2 eetlepels bloem door.
Was de venkel en de spinazie, hak het fijn en doe er wat zout en peper, de theelepel olie en de 2 eetlepels bloem door.
Maak van het deeg balletjes
ter grootte van een tennisbal. Maak een klein gat in het midden en doe daar een
eetlepel van de groente in. Maak er weer een bal van en zorg dat de vulling
goed bedekt is. Op een met bloem bestoven oppervlak ieder balletje met een met
bloem bestoven deegroller uitrollen tot een dunne ronde plak ongeveer de
grootte van een bord.
Smeer met een
kwast allebei de kanten hiervan in met olijfolie en bak ze aan iedere zijde een paar minuten in
een pan met een antiaanbaklaag totdat ze goudbruin zijn.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Bacchus biscuits
Bacchus koekjes μπισκότα Διόνυσου of
Bacchus biscuits
Voor 25 koekjes
Ingrediënten
-
125 gram zachte boter
-
200 gram suiker
-
een eetlepel venkelzaadjes
-
snufje zout
-
1 ei
-
400 gram bloem
-
3
eetlepels kikkererwtenmeel (Besan)*
-
1 ½ theelepel
bakpoeder
Bereidingswijze
Meng met de mixer boter,
suiker, zout, ei en venkelzaadjes in een grote kom.
Meng in een andere
kom meel, kikkererwtenmeel en bakpoeder.
Als dat vermengd
is, toevoegen aan het andere deeg.
Maak een grote
deegbol, wikkel daar plasticfolie rond en stop die 24 uur in de koelkast. Dit
is noodzakelijk vanwege het kikkererwtenmeel. Doe je dat niet, dan worden de
koekjes brokkelig.
De volgende dag de
oven voorverhitten op 190 graden.
Maak van de
deegbol een lange rol, snijd daar stukjes van. Rol die in je handen zodat een
bolletje wordt en de boter wat verwarmd wordt en druk ze dan plat. Leg ze op
ruime afstand van elkaar op een bakblik met bakpapier. Druk ze vervolgens plat
met een vlakke bodem van een glas. Ze mogen best dun worden.
Bak ze ongeveer 12
minuten totdat de randen bruin zijn en laat ze afkoelen op een rooster.
*te koop bij de toko en natuurvoedingswinkels, ook te maken door kikkererwten te malen
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
GESTOLEN VAN DE GODEN
Όλα μας τα 'παν οι σοφοί
και με το παραπάνω
κορώνα γράμματα η ζωή
μα εγώ το κέρμα χάνω
Βλέπω τους φίλους τους παλιούς
να λένε δεν πειράζει
ψυχή που δεν αμάρτησε
ποτέ της δεν αγιάζει
Είναι σκοτάδι μάτια μου
πάντα σ' αυτή την πλάση
μια χαραμάδα αφήνουμε
το φως για να περάσει
Να μπούνε χρώματα φωνές
όνειρα και ταξίδια
να κλέψουμε απ' τους Θεούς
πανάκριβα στολίδια
Μια ρουφηξιά είναι η ζωή
της άνοιξης μια μέρα
μια ανάσα ένας στεναγμός
στο δροσερό αέρα
Καραβοκύρισσα καλή
δώσ' μου την αγκαλιά σου
κι ας είναι δηλητήριο
στα χείλη τα φιλιά σου
Είναι σκοτάδι μάτια μου...
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
De wijzen hebben ons alles verteld
en nog meer aan mij
het leven tost kop of munt
maar ik raak de munt kwijt.
Ik zie mijn oude vrienden
ze zeggen me dat het er niet toe doet
een geest die geen zonde heeft begaan
krijgt nooit absolutie.
Het is donker mijn lief
het is altijd donker in dit universum
we laten een opening
om het licht er door te laten komen.
Om de kleuren binnen te laten, de stemmen
de dromen en de reizen
om ons te laten stelen van de goden
waardevolle decoraties.
Het leven is een slok
op een dag in de lente
een ademtocht, een zucht
in de vochtige luchtstroom.
Goede vrouwe van het schip
geef me jouw liefkozing
zelfs als jouw kussen op de lippen
dodelijk gif zijn.
Het is donker...
Het leven is een slok
op een dag in de lente
een ademtocht, een zucht
in de vochtige luchtstroom.
Goede vrouwe van het schip
geef me jouw liefkozing
zelfs als jouw kussen op de lippen
dodelijk gif zijn.
Het is donker...
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
SWAMPPLANTS 1: MARATHON
De stad Marathon, thans Μαραθώνας, werd dus genoemd naar de plaatselijke vegetatie. Het is niet zeker of het stadje al bestond voor de slag, of dat het pas daarna werd gesticht. In ieder geval, van het oude Marathon is niets meer over. Het stadje Marathonas heeft alleen moderne gebouwen. Waarschijnlijk is er niets meer over van de bebouwing uit de oudheid.
Venkel in de Griekse mythologie
Bacchus met thyrsus door Leonardo da Vinci
De venkelstaf,
thyrsus (Grieks: θύρσος), was het attribuut van de god Dionysos (Oudgrieks:
Διόνυσος, Διώνυσος).
De stok bestaat
uit een lange venkelstengel met aan het uiteinde een dennenappel. De staf werd vaak
versierd met klimop- of wijnranken. De staf kan ook gezien worden als een
fallussymbool.
de diefstal van het vuur door Christian Griepenkerl
Een venkelstengel
werd door Prometheus gebruikt om de mensen vuur te brengen. (Door de oude
Grieken werden gedroogde venkelstengels, ingepakt in bast, gebruikt als een soort
toorts om vuur te verplaatsen.)
Zeus was weer eens een keer boos op de mensen
en strafte ze door hen het vuur af te nemen. Rauwe maaltijden en koude voeten waren een paar van de gevolgen daarvan.De titanenzoon Prometheus, een goede vriend van Zeus, had medelijden met de mensen. Hij besloot ze te helpen. Hij stal enkele gloeiende kooltjes uit het godenvuur en gebruikte een venkelstengel om die naar de mensen te brengen.
Toen Zeus daar achter kwam, werd hij vreselijk kwaad op ‘dat titanenjong’ en besloot hem te straffen. Prometheus, de intussen niet meer zo goede vriend van Zeus, werd vastgeketend aan een berg in de Kaukasus, waar een arend elke dag zijn lever kwam eten. Die lever raakte nooit op, want ’s nachts groeide die gewoon weer aan.
Het loopt later toch nog goed af. Herakles mag hem bevrijden. Daarna werd waarschijnlijk de hand van Zeus weer geschud en verder niet meer gepraat over dat kleine akkefietje.
Het venkelveld
Venkel groeit nog
steeds volop in het moeras waar de veldslag plaatsvond. Maar toen ik ter
plaatse was, in oktober, buiten het seizoen, was er niets meer te vinden.
Wat er wel volop
stond, daarover meer in de volgende aflevering van SWAMPPLANTS.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
vrijdag 13 juli 2012
Thalassa Thalassa
Θάλασσα, θάλασσα, τι μου ’χεις κάνει,
για σένα έχασα
κάθε λιμάνι.
Σε γνώρισα μια
Κυριακή πρωί
κάτω στο
Πασαλιμάνι.
Στα θαλασσιά σου
μάτια βρήκα
το πιο όμορφο
λιμάνι.
Μα η δουλειά μου
είναι ναυτικός
και αύριο
σαλπάρω μοναχός.
Θάλασσα,
θάλασσα, τι μου ’χεις κάνει,
για σένα έχασα
κάθε λιμάνι.
Κι αν βρέθηκα
μαζί σου μια βραδιά,
με τη μοίρα μου
μαλώνω.
Σαν κύμα
ταξιδεύω το ντουνιά
και, αγάπη, δε
στεριώνω.
Η θάλασσα μου
πήρε την καρδιά
κι εγώ ζωή δεν
έχω στη στεριά.
Θάλασσα,
θάλασσα, τι μου ’χεις κάνει,
για σένα έχασα
κάθε λιμάνι.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Zee, zee, wat heb je met me gedaan,
dat ik je ben kwijtgeraakt in iedere haven.
Ik heb je leren kennen op een zondagmorgen
bij Pasalimani.
Ik heb jouw zee in je ogen gevonden
de allermooiste haven.
Maar ik ben zeeman van beroep
en morgen vaar ik alleen uit.
Zee, zee, wat heb je met me gedaan,
dat ik je ben kwijtgeraakt in iedere haven.
En als ik op een avond met jou aangetroffen word
ben ik in strijd met mijn lot
Als een golf beweeg ik over de wereld
en ik, liefje, blijf niet vastzitten op een
plaats.
De zee nam mijn hart,
ik heb geen leven op het vasteland.
Zee, zee, wat heb je met me gedaan,
dat ik je ben kwijtgeraakt in iedere haven.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
de zee en de ballen van Poseidon
"De
zee, de zee (θάλαττα, θάλαττα)", riepen Xenophoon en
wat er nog over was van de 10.000 waarmee ‘De tocht van de Tienduizend’ ondernomen
werd met als eerste doel wat te gaan vechten in Perzië om Cyrus in plaats van
zijn broer op de troon te helpen en daarna, als tweede doel (doel 1 werd niet
behaald, weliswaar werd de strijd gewonnen, doch Cyrus heeft nét niet de macht
kunnen grijpen omdat hij op dat moment zojuist gesneuveld was) weer veilig
thuis te komen, want die broer van Cyrus, Artaxerxes II,
was niet écht blij met hun aanwezigheid in zijn land. Dit alles beschreven door
Xenophoon in Anabasis (tocht naar het binnenland) en het vervolg daarop:
Katabasis (tocht uit het binnenland), zie bovenstaande link.
Afijn, die aardig uitgedunde (rottigheid met boze bergstammen en wat winterse buien onderweg) 10.000 onder leiding van Xenophoon waren door het dolle heen toen ze eindelijk de zee zagen.
Bijna net zo blij was ik toen ik in de Baai van Marathon de zee van dichtbij zag. Omdat het weer niet echt warm en zonnig was (gelukkig geen winterse buien, noch boze bergstammen), was de Mediterranée aldaar ook niet echt ‘zó blauw, zó blauw’ te noemen.
Afijn, die aardig uitgedunde (rottigheid met boze bergstammen en wat winterse buien onderweg) 10.000 onder leiding van Xenophoon waren door het dolle heen toen ze eindelijk de zee zagen.
Bijna net zo blij was ik toen ik in de Baai van Marathon de zee van dichtbij zag. Omdat het weer niet echt warm en zonnig was (gelukkig geen winterse buien, noch boze bergstammen), was de Mediterranée aldaar ook niet echt ‘zó blauw, zó blauw’ te noemen.
In deze baai kwam in augustus 490 BCE een Perzisch expeditieleger onder leiding van Darius I aan land met als doel Athene te verwoesten vanwege het feit dat ze steeds meer een bedreiging voor hen vormden. Volgens Herodotos kwamen hier in deze baai zo’n 600 triremen aan met ongeveer 26.000 strijders.
In plaats van Perzische strijders of toeristen, lag het strand vol met zeeballen,
vezels van een
waterplant, Posidonia Oceanica, ook wel Neptunusgras genoemd, die door de
stroming van het water op de zeebodem wat vervilt zijn en tot een dichte bal
zijn gedraaid.
Ik had er graag een paar meegenomen, ik laat niet graag een strandvondst liggen, maar wist niet zeker of ze zouden gaan stinken. Aangezien ik het niet zag zitten om bijna twee weken lang rond te zeulen met de stinkende ballen van Poseidon in mijn bagage, heb ik ze maar laten liggen.
Maar... we hebben de foto’s nog.


Ik had er graag een paar meegenomen, ik laat niet graag een strandvondst liggen, maar wist niet zeker of ze zouden gaan stinken. Aangezien ik het niet zag zitten om bijna twee weken lang rond te zeulen met de stinkende ballen van Poseidon in mijn bagage, heb ik ze maar laten liggen.
Maar... we hebben de foto’s nog.


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
zondag 3 juni 2012
Melina
Θα φέρει η θάλασσα πουλιά
κι άστρα χρυσά τ' αγέρι
να σου χαϊδεύουν τα μαλλιά
να σου φιλούν το χέρι.
κι άστρα χρυσά τ' αγέρι
να σου χαϊδεύουν τα μαλλιά
να σου φιλούν το χέρι.
Χάρτινο το φεγγαράκι
ψεύτικη ακρογιαλιά
αν με πίστευες λιγάκι
θα 'σαν όλα αληθινά.
ψεύτικη ακρογιαλιά
αν με πίστευες λιγάκι
θα 'σαν όλα αληθινά.
Δίχως τη δική σου αγάπη
δύσκολα περνά ο καιρός.
Δίχως τη δική σου αγάπη
είναι ο κόσμος πιο μικρός.
δύσκολα περνά ο καιρός.
Δίχως τη δική σου αγάπη
είναι ο κόσμος πιο μικρός.
Χάρτινο το φεγγαράκι
ψεύτικη ακρογιαλιά
αν με πίστευες λιγάκι
θα 'σαν όλα αληθινά.
ψεύτικη ακρογιαλιά
αν με πίστευες λιγάκι
θα 'σαν όλα αληθινά.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
De zee zal vogels sturen
en gouden sterren komen aangewaaid,
om je haar te strelen,
om je hand te kussen.
Maantje van papier,
strandje dat niet echt is,
als je me een beetje geloofde
was het allemaal waar.
Als je liefste er niet is
gaat de tijd maar niet voorbij.
Als je liefste er niet is
krimpt de wereld in elkaar.
Maantje van papier,
strandje dat niet echt is,
als je me een beetje geloofde
was het allemaal waar.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Melina Mercouri
Melina Mercouri (Μελίνα Μερκούρη) heeft een autobiografie geschreven: Je suis née grecque/I was born Greek/Ik ben een geboren Griekse. Toen haar Griekse nationaliteit haar afgenomen werd zei ze: “I was born a Greek and I will die a Greek.”
Van wiki:
"Mercouri was de dochter van een Atheens
politicus. Als actrice werd zij ontdekt door Jules Dassin
met wie zij in 1966 in het huwelijk trad. Zij vierde triomfen in verschillende
van zijn films, vooral in de wereldberoemde Never on Sunday uit 1960.
Toen in 1967 na een militaire staatsgreep de kolonelsregering aan het bewind
kwam in Griekenland, ging zij uit afkeer in vrijwillige ballingschap en voerde
zij in vele landen actie tegen het dictatoriale regime, dat uiteindelijk in
1974 ten val kwam.Melina Mercouri, die zich sindsdien vaak spottend "La Veuve du Colonel" noemde, naar de gelijknamige operette van Jacques Offenbach, keerde onmiddellijk terug naar Griekenland, waar zij een actief aandeel had in de oprichting van de PASOK, de nieuwe socialistische partij van Andreas Papandreou. In 1977 kwam zij als volksvertegenwoordiger in het parlement. Van 1981 tot 1989 was zij minister van Cultuur, Jeugd en Sport. In deze functie wist zij een onuitwisbaar stempel te drukken op het Griekse cultuurbeleid, en maakte zij zich vooral bekend door haar niet aflatende pogingen om van de Britse regering de Elgin marbles voor Griekenland terug te krijgen.
Door haar sterke persoonlijkheid had zij een enorme uitstraling in Griekenland en ver daarbuiten. Zij was initiatiefneemster van een gewichtige culturele instelling: de “Culturele Hoofdstad van Europa”. Een bekende uitspraak van Melina Mercouri was dat "cultuur Griekenlands zware industrie" is. Zij slaagde er ook in het hele Griekse volk daarvan bewust te maken.
De "Melina Mercouri Foundation", gesticht na haar overlijden door haar echtgenoot Jules Dassin, heeft de bedoeling haar visie levend te houden."
Ik heb het boek
ooit een keer gekregen van mijn vroegere leraar klassieke talen.
Ik heb veel aan hem te danken, onder andere mijn liefde voor theater en alles wat met Grieken en Romeinen te maken heeft.
Ik heb veel aan hem te danken, onder andere mijn liefde voor theater en alles wat met Grieken en Romeinen te maken heeft.
Bij deze wil ik
Paul postuum bedanken voor alle tijd die hij aan mij besteed heeft. Bij het
regisseren, het mij in het donker naar huis brengen na een late toneelrepetitie
met m’n fiets in z’n kofferbak, alle verhalen die hij mij verteld heeft, het
leren scanderen van klassieke teksten en het geduldig luisteren naar mij
wanneer ik vond dat iets op een andere manier ook vertaald kon worden. En
natuurlijk voor het boek.
Ja, ik heb echt
veel aan hem te danken.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Abonneren op:
Posts (Atom)











